Осетр, запеченный в черной соли. Старинный рецепт царской кухни из Костромы

Поиски того самого утерянного ветхозаветного русского вкуса не случайно привели Алексея Вострикова в Кострому. Более гастрономически проявленный город в России отыскать сложно. И особенно интересна эта экспедиция тем, что место действительно древнее. В программе «Диктор делает» бренд-шеф ресторана Антон Рубцов расскажет о специфических вкусах Костромы, покажет, как правильно запекать целого осетра в черной соли, и научит готовить к нему гарнир. #мир24 #телеканалмир #вместекаждыйдень ------------------------------------ Наши интернет-ресурсы: МИР 24 • http://mir24.tv Радио МИР • http://radiomir.fm/ Мы в социальных сетях: Telegram • https://t.me/mir24tv MAX • https://max.ru/mir24tv VK • https://vk.com/mir24tv OK • https://ok.ru/mir24tv Читайте также: Дзен • https://dzen.ru/mir24tv Новости • https://dzen.ru/news/?favid=3087