Девочки, в Кулинарной школе День Большой Заготовки будет в эту субботу, 28 июня.
Покажу, как из этих шариков собирать за 10 минут 25 разных блюд.
И рецепты там же будут. И мастер-класс. Вход свободный, но без записи.
Приходите, покажу как готовить всего 1 раз в неделю: меню, рецепты, заготовки, сборка комбинаций и цикличное меню.
Все подробности тут: https://shkola-menunedeli.com/dbz_1raz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=zapusk&utm_content=1na7_funnel-280625&utm_term=menunedeli_none_none_none_none
До встречи в субботу!
Ваша Дарья Черненко 🤗
#заготовки #рецепты #заморозка #еда #холодильник #готовить #едананеделю #шарики
14 лет назад мое хобби вышло из под контроля. Я тогда искала быстрые рецепты и все способы, чтобы меньше времени проводить на кухне. Сделала сайт. Начала писать об этом в блоге, тогда еще в Живом журнале. Неожиданно это выросло в Кулинарную школу, главное дело моей жизни и мою основную работу.
С тех пор я осторожно выбираю хобби, а то мало ли как пойдет 😀
В видео мало, йогурт, сыр, творог. Рецепты двух последних вы найдете в моем телеграм-канале:
https://t.me/Dasha_Chernenko/5173
https://t.me/Dasha_Chernenko/4551
Зачем делать сыр или творог дома, если все можно купить в магазине? Для души. И для того, чтобы поделиться с вами рецептом🤗
Кто-то бегает марафоны, кто-то собирает пазлы, кто-то переливает простоквашу в мешочки. А какие у вас хобби “просто так”, для души?
Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️
#заготовки #рецепты #еда #готовить #сыр #творог #йогурт #завтрак
Для тех, кто не любит возиться с зеленью, но хочет иметь ее уже под рукой уже в подготовленном виде.
То, что вы видите на видео, хватит на две недели. Потом сделаю еще. Храню в хоодильнике. Добавляю во ВСЕ БЛЮДА, куда обычно добавляют масло или зеленьь.
Такие заготовки мы делали вместе с участниками Дня Большой Заготовки в эту субботу. Те кто пришел - ушли с запасом зеленого масла и гремолаты. Следующий День Большой Заготовки в прямом эфире будет через несколько недель.
Подписывайтесь на мой телеграм, чтобы не пропустить анонс: https://t.me/Dasha_Chernenko
Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️
#заготовки #рецепты #еда #холодильник #едананеделю #готовить #mealprep
Шпинат я люблю, но не люблю с ним возиться: мыть, удалять стебли, нарезать. Возни много, а ощущение, что из огромного зеленого пучка получается чайная ложка.
Поэтому один раз в 2-3 месяца я беру 4 килограмма шпината и делаю из него заготовки, с которыми потом готовлю намного быстрее.
Смотрите видео 👆, там три способа заготовок из шпината, которые выручают тогда, когда нет времени или желания готовить.
__________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный эфир по системе заготовок, чтобы освободить 2-3 часа от готовки каждый день. Регистрация тут: https://menunedeli.com/smm?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=pryamayaprodaja&utm_content=sz_none&utm_term=menunedeli_none_none_none_none
_____________
Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
#шпинат #заготовки #заморозка #холодильник #еда #морозилка
Чтобы экономить мое время на кухне, я готовлю и замораживаю и вот такие супы.
Готовлю целую кастрюлю, а потом несколько порций перекладываю в формы и сохраняю до момента, когда у меня не будет желания или времени готовить.
Рецепты, как готовить такие супы, уже опубликованы для тех, кто ждет курс “Система простых заготовок для тех, у кого мало времени”.
Подробнее о курсе а также о том, как экономить 2-3 часа в день при помощи системы простых заготовок" можно узнать здесь: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_260525
Так как я замораживаю супы сразу после приготовления, то и после разморозки они по вкусу не отличаются от свежих. А у меня всегда есть 7 разных супов на выбор в морозилке.
Такие заготовки очень выручают, особенно если у вас в семье все любят разное. Выбор всегда есть.
Берегите себя и свое время. Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
#заморозка #заготовки #рецепты #еда #холодильник #готовить #едананеделю #супы #супырецепты
Запускаю таймер, время пошло. Следите за таймером в видео 👆
В чем секрет быстрой готовки? Я готовлю не по рецептам, а по заранее составленному сценарию.
Однажды я собрала все любимые рецепты в сценарии. И теперь могу готовить очень, очень быстро.
Больше информации о том, как готовить по сценариям - в моем бесплатном вебинаре. Регистрация тут: https://shkola-menunedeli.com/3for30?utm_source=smm_rutube&utm_medium=video&utm_campaign=avto&utm_content=ksh_funnel-ksh1v2&utm_term=menunedeli_none_none_none_none
Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
#рецепты #блюда #готовить #готовитьбыстро #время #сборник #едавпрок #сценарий
➡️Ингредиенты:
1 чашка риса (сорт басмати)
1 + ⅓ чашка воды
➡️Ингредиенты не обязательные (для украшения):
Лук жареный - 30 г
Шафран - 1/5 ч.л.
Молоко - 50 мл
➡️Технология:
Поместите рис в большую миску и промойте его водой от 4 до 7 раз, пока вода не станет почти прозрачной.
После этого погрузите рис в воду в последний раз и оставьте замачиваться на 30 минут.
Через 30 минут полностью слейте воду с помощью друшлага и переложите рис в кастрюлю с плотно прилегающей крышкой.
Добавьте в кастрюлю столько же объема воды, сколько вы брали риса. Плюс еще одну треть от этого объема.
Накройте кастрюлю слоем алюминиевой фольги и закрепите крышку. Доведите до кипения на среднем огне.
Пока вода закипает, разогрейте духовку до 160 градусов.
Сразу, как только вода закипит, поставьте кастрюлю в духовку и готовьте в течение 30 минут при температуре 160 градусов.
Достаньте кастрюлю из духовки и оставьте рис на 10 минут, прежде чем поднять крышку.
➡️Подсказка. Если хотите сделать рис более красивым и ароматным, на этом этапе можно добавить молоко с шафраном. Для этого за 3 часа до варки риса замочите шафран в горячем молоке. В готовом горячем рисе по центру сделайте дырку для выхода пара, после чего полейте рис молоком с шафраном.
Разрыхлите готовый рис вилкой или лопаткой и подавайте.
➡️Важно: максимально нежно рыхлить и доставать рис, чтобы его не поломать, чтобы он остался целым, длинным, красивым.
Украсьте рис жареным луком и зеленью. Приятного аппетита! Самый вкусный рис в мире готов!
🍗 Крылышки в соевом меде с пряностями
🍗 Куриная грудка с соусом песто
🍗 Куриные голени в маринаде из трав и специй
🍗 Запеченные бедрышки с чесноком и горчицей
🍗 И ароматный куриный бульон
Список продуктов и все, что понадобится для этих заготовок, вам пришлю. И покажу, как делать эти заготовки, как замораживать, хранить и размораживать.
И расскажу, как потом из этих заготовок Вы сможете БЫСТРО, за 5-15 минут собрать ужин или обед.
Ссылка на День большой заготовки тут: https://shkola-menunedeli.com/dbz_chicken?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=zapusk&utm_content=bz_funnel-030525&utm_term=menunedeli_none_none_none_none
Переходите, регистрируйтесь и приходите на День Большой Заготовки!
Берегите себя. Ваша Дарья Черненко 🤗
#заготовки #рецепты #заморозка #еда #готовить #едананеделю #курица #курицавдуховке #куриноефиле
Сегодня день большой заготовки, когда я готовлю два ОГРОМНЫХ яблочных пирога.
Зачем мне так много?
Мои дети любят выпечку и сладкое. Чтобы они не ели магазинные сладости сомнительного качества, я пеку домашние пироги.
Но мне лень готовить их часто. Поэтому я готовлю один раз, но много.
Когда захочется чего-то вкусненького к чаю, у меня всегда под рукой домашняя выпечка. А у детей всегда есть что взять в школу в качестве перекуса.
Смотрите в видео как готовлю и сохраняю.
__________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный эфир по системе заготовок, чтобы освободить 2-3 часа от готовки каждый день. Регистрация тут: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_280425
_____________
Всех обняла, ваша Дарья Черненко
#заготовки #пирог #пироги #пирогидомашние #шарлотка #яблоки #яблочныйпирог #яблочнаяшарлотка #едананеделю #менюнанеделю #меню #полуфабрикаты #заготовки #заморозка #выпечка #выпечкадомашняя #mealprep #mealprepping #mealprepideas #время #морозилка
Вчера призналась вам, зачем мне на самом деле мне нужны заготовки.
Хочу показать на маленьком, но понятном примере. ⤵️
У меня прямо сейчас в холодильнике лежит заготовка: пакет с ужином «жаркое по-домашнему с картофелем». И для меня это не просто ответ, что приготовить на ужин.
Я открываю холодильник, вижу этот пакет и думаю:
А что я могу себе позволить сделать сегодня «ВМЕСТО» того, чтобы тратить полтора часа на кухне?
Сегодня я пойду в бассейн. 🏊🏼♀️ Он у меня в двух минутах от дома, а я там сто лет не была.
И пойду со спокойной душой: дома есть полезная и вкусная еда, ужин будет. А нашла время и возможность позаботиться не только о семье, но и о себе. И поэтому я вдвойне молодец!
А потом вернусь и сделаю то, что на видео. Там активного времени готовки, когда заняты мои руки, 5 минут.
А вы что сегодня сделаете, девочки, чтобы позаботиться не только о семье, но и о себе? Напишите в комментариях!
P.S. Рецепты всех заготовок уже в канале предзаписи на презентацию курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени». Подробности тут: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_270425
Чтобы экономить мое время на кухне, раз в неделю я выделаю день для большой заготовки. Например сейчас я делаю фрикадельки, много и про запас.
Я делаю сразу 300 фрикаделек. Их замораживаю.
Потом раскладываю по порционным пакетам. Получается 6 пакетов, это на 12 обедов или ужинов
Эти заготовки я буду использовать тогда, когда у меня не будет времени или желания долго стоять у плиты.
🍲Например, из этой заготовки я могу быстро приготовить суп.
🥘Потушить в соусе и подать с гарниром.
🍳Обжарить на сковородке и добавить клюквенный соус, получатся фрикадельки как в икее.
__________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный эфир по системе заготовок, чтобы освободить 2-3 часа от готовки каждый день. Регистрация тут: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_2604
Всех обняла🤗, ваша Дарья Черненко
#планирование #заготовки #заготовкивпрок #заморозка #фрикадельки #холодильник #полуфабрикаты #еда #кухня #готовка #готовитьнанеделю #едананеделю #заморозкамяса #едавпрок #лайфхак #время
Начну с «капитана очевидности»: приготовление еды - простой и понятный способ заботиться о семье, проявлять любовь к близким.
Но так получилось, что лично я не особо получаю удовольствие от ежедневной рутинной готовки. 😬И это меня больше раздражает, чем радует.
Конечно, если бы готовка была «иногда», по праздникам, то я бы с удовольствием. А вот каждый день, без выходных, как обязаловка… ну не могу я в этом найти радость для себя лично.
И получается, что то, что у других людей получается делать с любовью и радостью, у меня не получается. 💔
Но это не значит, что со мной что-то не так. Или то, что мне надо себя заставлять готовить каждый день и при этом непрерывно испытывать любовь и счастье.
Кто-то не любит лук, кому-то не нравится дождь, кто-то не любит ежедневно готовить. Это же не недостаток, это особенность. Фича, а не баг, как говорят программисты.
Я нашла другой способ, при котором и волки сыты, и овцы целы.
1️⃣Когда у меня есть время, настроение и желание готовить, я делаю заготовки.
2️⃣А когда нет вышеперечисленного, эти же заготовки меня и выручают.
И получается, я забочусь не только о семье.
Самое главное, я забочусь о себе! Делаю то, что хочу и не заставляю себя делать то, что мне не нравится.
А значит, я разрешаю себе быть не «идеальной», а счастливой. Не умаляя достоинств тех, кто каждый день готовит свежее, из под ножа (вы тоже молодцы, продолжайте делать то, что вам нравится, это хорошо)!
Вот такая моя система заготовок, если в двух словах. А если подробнее о ней рассказываю на бесплатном вебинаре. Подробности и регистрация здесь: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_260425
Это заготовки из чеснока - в масле, с перцем, без добавок и с зеленью.
Зачем я это делаю?
Во-первых, если долго хранить чеснок, он начинает прорастать и высыхать. Гораздо проще один раз сделать заготовки и хранить чеснок в морозилке или в масле.
Во-вторых, такие заготовки не просто сохраняют чеснок. Они сохраняют мое время и силы, потому что в будущем мне не придется возиться с очисткой и измельчением.
Готовить с такими заготовками проще и удобнее.
Эту идею вы обязательно сохраните себе уже сейчас.
__________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный эфир по системе заготовок, чтобы освободить 2-3 часа от готовки каждый день. Регистрация тут: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_250425
_____________
Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
Представьте, что какому-то гению пришло в голову скрестить кухонный термометр, таймер и кипятильник 😁
И получилась вот такая машина.
Еще один способ делать заготовки, не используя заморозку смотрите в видео.
И важная новость: я сейчас собираю первую группу нового курса «Простая система заготовок для тех, у кого мало времени».
Чтобы узнать подробности, нужно записаться в предзапись и ждать 29 апреля, когда я расскажу про систему и открою набор в группу.
Хотите меньше времени, сил и денег тратить на кухне? Тогда переходите по этой ссылке и регистрируйтесь на мой бесплатный вебинар: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_240425
Берегите себя и свое время. Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
#заготовки #вакууматор #сувид #баранина #кареягненка #едавпрок
Я не хочу тратить много времени на приготовление бульона. Поэтому я использую заготовки.
Смотрите в видео, как с их помощью можно готовить БЫСТРО.
Тут 120 бульонных кубика, хватит на 60 кастрюль бульона. Я потратила 2 часа сегодня и сэкономила 60 часов в будущем.
И это только верхушка айсберга… Узнать больше о том, как создать стратегический запас продуктов в своей морозилке, вы сможете на бесплатном вебинаре: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_230425
Всех обняла, ваша Дарья Черненко❤️
#заготовки #заморозка #заморозкапродуктов #mealprep #mealprep #холодильник #бульон #едананеделю #кубики #морозилка #курица #время #сельдерей #суп #рецепт #рецептыпп
Но если серьезно...
Девочки, я много лет учила вас правильной организации своего времени на кухне, работе с кухонными гаджетами, заготовкам на недели вперед.
Но я понимаю, что не всем вам это нужно. Многим хочется просто накормить семью — быстро, полезно и без головной боли. (Если про вас, ставьте ❤️)
✔️Без стояния у плиты 2 часа после работы.
✔️Без «а что сегодня готовить?» каждый вечер.
✔️Без выкинутых продуктов и чувства вины.
Вам просто нужен инструмент, который избавит от кухонной рутины, так?
И у меня есть решение для вас!
Это система простых заготовок, с которой:
— вы тратите несколько часов в неделю на заготовки (в любое удобное время),
— и потом в будни готовите завтрак, обед или ужин за 15–20 минут.
Всё свежее, домашнее, разнообразное.
Никаких сложных схем, освоения гаджетов и длительных обучений.
Презентация курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени».
УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_220425
ПРИГЛАШАЮ НА СВОЙ НОВЫЙ КУРС 🥳
Девочки, я к вам с прекрасной новостью! Совсем скоро стартует мой новый курс «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени» 🔥
Последние недели я собирала воедино всё, что знаю о заготовках — от техники заморозки/разморозки до внедрения устойчивой привычки заготавливать еду впрок.
Я хотела найти способ реально облегчить и оптимизировать кухонную рутину для тех, у кого нет даже лишнего часа в день.
И заготовки — это 100% верное решение.
Новый курс будет про то, как за пару часов в день создать стратегический запас еды,
чтобы потом несколько месяцев тратить на приготовление не более 15-20 минут.
Например, вы выделяете 2 часа, покупаете курицу 3-4 шт. и делаете из нее 12-15 полуфабрикатов. В другой раз выделяете еще пару часов — и заготавливаете альтернативные варианты ужина.
Таким образом, вы создаете стратегический запас еды в морозилке.
Завтраки, обеды, ужины, перекусы. 5–10 минут — и еда готова 👍
Никакой доставки, суеты, мыслей «что бы приготовить» и «у нас опять нечего есть».
Интересно?
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ ЗДЕСЬ , чтобы узнать подробности: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_210425
Курс будет просто ВАУ!
Надо думать с себе, девочки 😉 О том, как нам сохранить свое время и силы. А готовить вкусно, быстро и разнообразно можно с помощью заготовок и системы Меню недели.
Делюсь ссылкой на бесплатный мастер-класс «Как освободить 2-3 часа в день от тотовки с помощью заготовок и домашних полуфабрикатов»: https://shkola-menunedeli.com/spz?utm_source=smm_rutube&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=sz_funnel-spz_avto&utm_term=menunedeli_190425
Только тссс, это наш с вами секрет 🤫
#заготовки #заморозка #еда #едананеделю #полуфабрикаты
Пригодится тем, кто не хочет покупать формы, которые используются раз в год, а в остальное время захламляют кухню.
Или тем, кто живет в стране, где не празднуют Пасху и нельзя купить формы для куличей.
Перешлите тем, кто живет за границей. И тем, кто не хочет покупать лишнее.
Берегите себя и свое время, ваша Дарья Черненко ❤️
#кулич #формыдлякуличей #лайфхак #пасхальныйкулич #пасха
Это отрывок из урока моей Кулинарной школы хорошей хозяйки, захотелось с вами поделиться.
Годный лайфхак?
___________________
Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить": https://goo.su/5K7uu
***
Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам мастер-класса дарю 100 карточек с рецептами за 5-15 минут.
***
На мастер-классе расскажу, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку. И как готовить вкусно и полезно, но при этом быстро.
Регистрация здесь: https://goo.su/5K7uu